Panqueque de Papa con Purree de Manzana

 

 

 Se necesita 

para los panqueques: 

  600 g Papas

2 huevos

harina

cebolla (opcional) 

sal

pimienta 

nuez mouscada

 

para el purree de manzana:

 600 g manzana

20 g jugo de limon

100 g agua

vanillia segun gusto